El cuchillo de chef Brisa representa una línea de cuchillos con influencias de santoku, Japón. El mango ligeramente orientado hacia arriba se siente equilibrado y cómodo. La cuchilla de acero inoxidable es fácil de mantener.
El cuchillo del chef es ideal para cortar delicados paquetes de albahaca y cortar una calabaza. Con su filo afilado, literalmente se desliza a través de los tomates.
Detalles:
– Material de la hoja: Sandvik 12C27
– Material del mango: Micarta
– Longitud total: aprox. 30,5 cm
– Longitud de la hoja: aprox. 18,5 cm
– Peso: aprox.113 g
